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重点一 ·用小碗吃0 T0 @% P6 R8 f
' u% l" [# c' I7 A2 V& K& b9 e 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能+ i0 g" ~6 a& A; U! {. d4 |
* T0 r6 G5 z5 O. H4 Y5 K
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& r3 W9 v- C: b/ V) s
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表一 ; q* M& `2 u1 _% M8 o3 `* g
( a$ I7 A4 ?+ l4 m4 S0 ?
米饭的份量 能量
3 A7 U0 A9 y C/ ^ 半碗 81kcal
/ R6 |0 X) Z* e! t 松松的一碗 163kcal
9 K, b; p7 c( E* \$ `( y" `3 u 普通的一碗 244kcal
4 }, M* q' K4 u 尖尖的一碗 326kcal
! I Q; \* J5 J. z3 q& @* b) c 一盆饭 370kcal
- F" D* T8 M% d& e$ a+ Q' v 一份便当 296kcal 3 v; r$ v: F# w& {* u
一个饭团 148kcal
: t1 S9 y# P+ l8 b' Z
- i" B5 z) ^5 [$ ^% Y! [: K2 g 重点三 ·在饭中加料
: g' K8 j9 W; {1 C( Y
1 x$ }9 v/ }" n7 ?5 @/ D; ` 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
3 E% j! q7 s; B4 P9 Q
9 A6 `( A6 T% W6 k 表二- n8 f; s6 X* Z x
; G2 ~/ d* a, B( c" s 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* O# r3 w, K6 s! _% R) {& S 蛋丝寿司饭 426kcal
2 b. p$ h# ~: q: c g! | 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - H4 }, w, b' @% g0 y$ [
材料少的炒饭 575kcal
Q9 @2 @$ b& T- Q" B$ {9 g 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, G4 i# a% c9 O2 C# }* B! z 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等+ [- z# V8 `; q, P
- C1 k3 m$ B6 q6 x; O
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39