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重点一 ·用小碗吃& U3 E# n+ ]7 ?8 X" W
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) {+ S$ @. s, o t- z0 K
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 n( ]# u* o! w1 c W; `* G 表一 - b# N% P# Q1 l6 j1 R* m6 d
: J) p/ ]7 }2 g+ s3 I0 N+ k6 a, J( s 米饭的份量 能量
# Q! S& s8 d* c0 E: w) q 半碗 81kcal
- F5 J3 G' |" S4 V 松松的一碗 163kcal
5 r0 `5 ~8 W, ^2 z, N! w 普通的一碗 244kcal $ n$ z& W/ M+ \& Z: ~; h: b5 b' e
尖尖的一碗 326kcal $ O& c3 C: `' s: r$ S% J
一盆饭 370kcal
) f) }! S0 m8 d0 H 一份便当 296kcal
3 I% b4 L; l2 q4 K1 _/ y 一个饭团 148kcal
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: ~& t5 A* A3 L6 m' ? 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) Y" [# j( ]8 `. c0 e7 w! z. ^% u U: |
4 B3 k7 J6 G+ t 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
W. r/ w' u- W. K2 [ 蛋丝寿司饭 426kcal 4 b8 _9 F _5 j8 U j9 ^. J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
% N" B9 I( j2 D B7 u' h0 G 材料少的炒饭 575kcal
2 A, `# H9 T/ [5 o 肉菜饭（西班牙式） 263kcal , d% b9 C# K1 |7 P& N/ ?' d& S/ n
奶油饭 344kcal ( w1 L9 _2 V8 b: f9 ]( b
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等% u* I8 O2 a& |4 |; t3 o
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39