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重点一 ·用小碗吃+ z; b- d/ f$ m( A
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: g: W1 ?* K" b" i 重点二 ·牢记米饭的热能( F/ J2 h2 [2 D4 q. o8 `
; O* j% W( v. w: L- g, D) ~
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ c0 \4 @& c" A6 M
& Q+ `$ N+ k, f. v Y1 H
表一 ; Z* h9 p4 g, J
/ s6 S! U* W, d* ~; F( ] 米饭的份量 能量
|% f8 `( x! h$ c8 ]( o( S 半碗 81kcal ' z9 ^) V6 h% B& o
松松的一碗 163kcal " @8 R2 f) p1 {* t- g7 F+ {
普通的一碗 244kcal
" E. L7 D2 t7 L1 I 尖尖的一碗 326kcal
' `2 ?% R4 r5 N' S 一盆饭 370kcal
# S4 V, J5 D& U9 J5 @* z' H X 一份便当 296kcal 1 D& ]( F7 q* ?+ k9 D: G
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料' S2 O! ~" x9 ^. f- N7 h
! V* T4 d: ]5 j8 w' w: }# u
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 D% f7 k' F" F# j
: L1 @9 i% o: X9 @. X* |* g 表二. J/ N# [$ E4 ]3 W
1 {) s6 r6 P l' t 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 u3 U( ^ q1 Y# x! J) \
蛋丝寿司饭 426kcal
/ S: _3 K6 b+ `3 {+ |( E" b2 p! i 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % G5 L- q8 _2 e: M$ o
材料少的炒饭 575kcal
2 ]( ]# r; i) D6 J 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 ]! O/ S% B3 a; R3 y 奶油饭 344kcal
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! Q. P9 G2 i$ V 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
1 l" I. c/ v: R- R8 C6 w
: Z" ]7 Q2 I2 O6 {+ O 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39